Winne wycieczki z Najedzeni Fest! - 19 i 25 kwietnia

Z okazji nadchodzącego Najedzeni Fest! Wino (26 kwietnia 2015 roku w FORUM Przestrzenie) mamy dla Was kilka propozycji na niedzielę 19 kwietnia oraz na sobotę 25 kwietnia.


★★★★ NIEDZIELA 19 KWIETNIA ★★★★

☼ Wycieczka rowerowa do Winnicy "Garlicki Lamus" w Stacji Doświadczanej Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie w Garlicy Murowanej ☼

Plan wycieczki: Dworek Białoprądnicki - Garlicki Lamus. W winiarni degustacja 2 win oraz 4 rodzajów cydru. Wycieczkę poprowadzi Andrzej Łazęcki (serwis Wino w Krakowie).
Winnica „Garlicki Lamus” znajduje w podkrakowskiej Garlicy Murowanej położonej na terenie Parku Krajobrazowego "Dolinki Krakowskie”.
Nazwa winnicy „Garlicki Lamus” pochodzi od nazwy zabytkowego budynku z początku XVII wieku. Pierwotnie był on budynkiem bramnym drewnianego dworu. Z czasem został przystosowany do pełnienia funkcji lamusa, a bramę zamurowano. Pierwsze sadzonki zostały posadzone wiosną 2007 roku. Początkowo ta mini winnica miała być uzupełnieniem kolekcji roślin sadowniczych jaka znajduje się na terenie Stacji Doświadczalnej w Garlicy Murowanej. Obecnie rośnie tam prawie 3 tys. krzewów w 15 odmianach. Winnica ma do dyspozycji doskonale przygotowaną i wyposażoną winiarnię przy al. 29-listopada, w której oprócz samej produkcji prowadzone są zajęcia dydaktyczne z zakresu enologii.
Od 2013 roku w Winnicy „Garlicki Lamus” produkowane jest wino pod nazwą handlową UNIWERSYTECKIE GRONO. Nad całością produkcji zarówno w winnicy jak również w winiarni czuwa dr inż. Przemysław Banach.
Początek wycieczki rowerowej: godz. 11 - zbiórka z rowerami przed Dworkiem Białoprądnickim.
Rezerwacje: najedzenifest@gmail.com


☼ Wina z Krokoszówki Górskiej ☼

Wycieczka do Winnicy Krokoszówki Górskiej w Smardzowicach. Plan wycieczki: Krokoszówka Górska - Ojców (wizyta w pstrągarni Pstrąg Ojcowski i zwiedzanie stawów i możliwość zjedzenia wędzonych pstrągów) - Dolina Prądnika - Krokoszówka Górska. Wycieczkę poprowadzi Wojciech Bosak, a po winnicy oprowadzi właściciel Marek Górski.
Strona winnicy: http://www.krokoszowka-gorska.pl/
Koszt od osoby 25 zł, rezerwacja miejsc: poczta@krokoszowka-gorska.pl (w tytule maila :Najedzeni Fest wycieczka).
19 kwietnia, godz. 11. czas trwania 5 godzin. Dojazd własny.


☼ Niedzielny obiad w Dworze Sieraków ☼

W ramach festiwalu kulinarnego Najedzeni Fest! WINO magazyn "Czas Wina" i "Najedzeni Fest!" zapraszają w niedzielę 19 kwietnia do Dworu Sieraków.
Jest to pięknie położony, otoczony imponującym parkiem, pieczołowicie odrestaurowany dwór, z wnętrzami utrzymanymi w stylu angielskim.
Czekamy od godz. 13 do 16 na miłośników wina i dobrego jedzenia!


W programie:
- Aperitif w piwniczce dworskiej z sommelierem. W piwniczce Dworu Sieraków znajdziecie wiele wspaniałych i słynnych butelek, o których przy lampce wina opowie sommelier. Dwór Sieraków pochwalić się może także najlepszymi imprezami winiarskimi w regionie. W każdym tygodniu odbywają się tu degustacje, warsztaty, szkolenia i kolacje ze specjalnie wybranymi winami, prowadzone przez dziennikarzy winiarskich i znawców win. Mieści się tu siedziba "Klubu Domu WIna" oraz Szkoła Czasu Wina.
- Obiad niedzielny w restauracji Dworu Sieraków. Restauracja Dworu Sieraków uzyskała rekomendację Slow Food Polska " za wyjątkowe umiejętności w interpretowaniu kulinarnego bogactwa Małopolski i tradycji galicyjskich" a w roku 2014 uzyskała 2 czapki w przewodniku Gault&Millau. Szef kuchni Janusz Fic był nominowany przez magazyn Kuchnia do dwunastki kucharzy walczących o tytuł "Debiut 2014" oraz do tytułu "Szef kuchni tradycyjnej" w rankingu Gault&Millau.
- Degustacja czterech wódek z linii Wódki Dwór Sieraków Doskonałej jakości wódki ze starzoną przez 3 lata Wódką z Beczki na czele. Receptura oparta na tradycyjnych, małopolskich sposobach wytwarzania tego typu alkoholi.
19 kwietnia, niedziela, godz. 13 - 16, Dwór Sieraków k/Wieliczki. Koszt (z obiadem) 75 zł. Dojazd własny. Rezerwacja miejsc: recepcja@dworsierakow.pl

★★★★ SOBOTA 25 KWIETNIA ★★★★


☼ Cydry i przekąski z Koziarni ☼

W przeddzień festiwalu kulinarnego Najedzeni Fest! WINO, czyli w sobotę 25 kwietnia, zapraszamy do Beskidu Wyspowego, gdzie w słynnej Koziarni naszymi gospodarzami będą Jadwiga, Marcin i Kuba Lorkowie.
Program wycieczki:
• prezentacja gospodarstwa
• degustacja co najmniej 6 cydrów z Koziarni
• pieczenie podpłomyków
• poczęstunek przygotowany przez panią Jadwigę.
Koszt degustacji i poczęstunku 50 zł/os.
Rezerwacja miejsc: biuro@ekoagro.pl do 20 kwietnia.
Rezerwacja jest ważna po wpłacie na konto Jakuba Lorka:
68 2490 0005 0000 4000 2928 5057.
Adres: Gospodarstwo Agroturystyczne Koziarnia, Pogorzany Smykań k/Szczyrzyca nr 221 (Jakub Lorek 660 424 697).
Termin: sobota 25 kwietnia. Dojazd własny, przyjazd w godz. 11-12, wyjazd ok. godz. 16.


Miejsca warte odwiedzenia w drodze do Koziarni:
*Wytwórnia Lodów w Dobczycach, Rynek 31(lody tradycyjne)
*Skansen drewnianego budownictwa ludowego w Dobczycach
*sklep Spółdzielni Socjalnej Kuźnia Smaku w Czasławiu, ul. Czasław 51 (przetwory i miody)
*kościół parafialny św. Jakuba Starszego oraz św. Katarzyny Aleksandryjskiej w Raciechowicach, drewniany z 1720, wewnątrz polichromie i rokokowe wyposażenie
*Kościół św. Marcina w Wiśniowej , drewniany z 1730, wewnątrz polichromie i barokowe wyposażenie
*Zespół klasztorny Cystersów w Szczyrzycu (XIII-XVII w.), zabudowania gospodarcze: spichlerz (XVI w.), młyn i browar.


☼ Wino i winnice w dawnym Krakowie ☼

Zwiedzanie Krakowa z winem w tle i słabością romantyczną do francuskiej wdowy. Spacer przyjemny. Anegdotyczny. I niespieszny poprowadzi romanistka i przewodniczka Magdalena Brhel.
Koszt od osoby 10 zł, rezerwacja miejsc: magda.brhel@gmail.com
25 kwietnia, sobota godz. 11, czas trwania 2 godziny, zbiórka pod teatrem Bagatela.


☼ Wina z Winnicy Hybridium ☼

Zapraszamy na degustację win i opowieść o Winnicy Hybridium.
Winnica Hybridium mieści się w maleńkiej miejscowości Witanowice na wzgórzach otaczających od północnego wschodu Wadowice, około 40 km od Krakowa. Wśród uprawianych winorośli przeważają szczepy na wina czerwone - Regent i Rondo. Na wina białe uprawiane są odmiany Hibernal, Solaris i Bianca.


Degustacja odbędzie się w piwnicy, gdzie przygotowywane są wina, a która znajduje się przy ul. Rucianej 10 w Krakowie (przecznica z ulicy Bieżanowskiej). Parking przed domem na ulicy.
Liczba miejsc ograniczona. Rezerwacje mailowo: hybridium@hybridium.pl
25 kwietnia, niedziela, godz. 17 i 18. Każda z degustacji potrwa około 40 minut.

Wydarzenie na Facebooku: LINK

Warsztaty barmańskie z Kitą Koguta

W sobotę 25 kwietnia 2015 roku, przed kolejną odsłoną krakowskiego festiwalu Najedzeni Fest!, odbędą się trzygodzinne warsztaty z założycielami warszawskiego koktajl baru Kita Koguta. Zaś w trakcie festiwalu, w niedzielę 26 kwietnia, zaprosimy Was na 30-minutowe miniwarsztaty poświęcone cobblerowi.



✽ Warsztaty 1 - w sobotę 25 kwietnia, godz. 19 ✽

Tematem przewodnim spotkania będzie kultura koktajli Aperitifu. Wspólne studia nad kompozycjami z przełomu XIX i XX wieku obfitować będą w degustacje, a przy tym przyniosą uczestnikom dużą porcję praktycznej wiedzy. Zapewniamy szampańską atmosferę!

Adam Grądziel i Jakub Kozłowski, właściciele warszawskiej Kity Koguta, postarają się otworzyć Wasze umysły i sprawić, aby każdy z Was zaczął spoglądać na część swojej kuchni jak na bar ­ miejsce umożliwiające pracę nad łączeniem smaków i najbardziej rozrywkowe centrum każdego mieszkania.
Liczne toasty oraz porywające dyskusje zwieńczone zostaną wspólnym miksowaniem i finalną degustacją wspólnie stworzonych koktajli.

Warsztaty, które odbędą się w sobotę 25 kwietnia o godz. 19 w Międzynarodowej Szkole Barmanów i Sommelierów przy ul. Kochanowskiego 1 w Krakowie, potrwają 3 godziny i kosztują 300 zł od osoby.

✽ Warsztaty 2 - w takcie Najedzeni Fest! 26 kwietnia ✽

Uczcijmy Boga Winnych Koktajli!

Zapraszamy do wzniesienia wspólnego toastu z Kitą Koguta podczas Najedzeni Fest!

- Piejąc z zachwytu nad zaproszeniem do tego zacnego wydarzenia ogłaszamy, że przygotowaliśmy dynamiczne warsztaty koktajlowe, podczas których pragniemy oddać cześć wiekowej i wielce interesującej grupie napojów alkoholowych, określanych mianem cobblerów - zapowiadają Grądziel i Kozłowski. - W trakcie symbolicznej podróży w czasie zaprezentujemy potencjał tkwiący w kategorii koktajli, których bazę stanowią umiłowane przez Dionizosa owoce winnej latorośli - dodają.

W ramach warsztatów, oprócz smakowitej porcji wiedzy i inspirującej energii, uczestnicy przy wsparciu Kogucików z Kity stworzą koktajl stworzony z myślą o Najedzonych.

Warsztaty podczas Najedzonych odbędą się w salach konferencyjnych Hotelu Forum o godz. 14, 15 i 16. Czas trwania: 30 minut. Cena: 30 zł.



Dla wszystkich uczestników warsztatów Koguciki przygotowały też atrakcyjne upominki!

Kręcimy Kitą podczas Najedzeni Fest!

✽ ZAPISY ✽

Mail, pod którym zbieramy zapisy, to festkogut@kitakoguta.pl

Prosimy o przelew na poniżej podane konto wpisując w zależności od wyboru tytuł: Warsztaty 1 lub Warsztaty 2, a także nazwisko osoby, która przyjdzie na warsztaty. Jeżeli wybierasz Warsztaty 2, pamiętaj, żeby podać w mailu, o której godzinie pojawisz się w niedzielę!

62 1020 1013 0000 0802 0178 7944 BANK PKO BP

Wydarzenie na Facebooku: LINK