W niedzielę 26 czerwca po raz trzynasty dawne sale bankietowe Hotelu Forum zamienią się w największą restaurację w Krakowie. W roli gospodarzy wystąpią krakowskie lokale, mali producenci, sklepy z dobrym jedzeniem, piekarnie, inicjatywy kulinarne. Tak zapowiada się kolejna edycja festiwalu kulinarnego Najedzeni Fest!
- Zamiast do stolików zaprosimy gości na piknik: weźcie więc ze sobą koce i koszyki. Te ostatnio szczelnie wypełnicie na naszym festiwalu - kuszą Kasia Pilitowska i Magda Wójcik, organizatorki Najedzeni Fest! A potem nie pozostanie Wam już nic, tylko spędzić cudownie leniwą niedzielę nad Wisłą.
U blisko 90 festiwalowych wystawców będzie można spróbować kanapek z pastrami i półgęskiem, burgerów, holenderskich serów, oliwek i oliwy z różnych krajów Europy, hummusu, różnych odsłon curry, wędzonych pstrągów z Ojcowa, bliskowschodnich słodyczy, tortów bezowych i wielu innych smakołyków, napić się świetnych kaw, koktajli na bazie egzotycznych owoców i win, cydrów Smykan oraz piw z browarów rzemieślniczych.
Najedzeni Fest! to także okazja do przyjrzenia się nie tylko krakowskim nowościom. - Zadebiutują u nas m.in. cukiernie Nad&Greg oraz Wyszukane Desery Braci Szewczenko. Wielbiciele słodyczy będą też mogli spróbować portugalskich pasteis de nata, czy hiszpańskich churros - zapowiadają organizatorki. - Cieszymy się również, że gęsiną poczęstuje nas restauracja "Gęś w dymie" z Laskowej. Pojawili się już na małej edycji festiwalu i zdobyli serca krakowskich łakomczuchów - dodają.
Do domów uczestnicy festiwalu zabiorą m.in. domowe chleby z Zaczynu i od Binkowskich, wędliny od Gawora i z Jasiołki, sery z Małopolski, Podkarpacia i Holandii, tłoczone na zimno oleje, soki owocowe, przetwory z chilli, cytrynowe konfitury i kapitalne czekolady oraz syropy niezbędne do sporządzenia lemoniad w nadchodzące upalne letnie dni.
- Zapraszamy też na degustacje cydrów i piw rzemieślniczych. Poprowadzą je świetni eksperci, którzy pokażą produkty często niedostępne w szerokiej sprzedaży - limitowane edycje, czy eksperymenty naszych cydrowników i browarów. Warto się na nie wybrać niezależnie od tego, czy jest się znawcą tematu, czy osobą początkującą - zachęcają organizatorki.
Festiwalową scenę na Najedzeni Fest! zapełnią lokalni aktywiści. - Zapraszamy pomysłodawców projektów III edycji Budżetu Obywatelskiego Krakowa na nasz festiwal. Przyjdźcie i porozmawiajcie z krakowianami. Dajemy przestrzeń do konsultacji. Przynieście stolik, krzesło, laptopa, ulotki, plakaty i namawiajcie mieszkańców miasta do swoich pomysłów - proponują organizatorki. Aby zaprezentować swój projekt trzeba się wcześniej zgłosić drogą mailową: najedzenifest@gmail.com.
Najedzeni Fest! Piknik
Niedziela, 26 czerwca, godz. 11-18,
Forum Przestrzenie, ul. Konopnickiej 28.
Wstęp na nasz festiwal jest bezpłatny.
Informacje dla wystawców:
