Najedzeni Fest! w Kinie Pod Baranami

Zapraszamy na kulinarne kino! Tym razem w ramach Najedzeni Fest! Movie przy jedzeniu, pokaz dokumentu kulinarnego "Wtajemniczeni" 3 października, o godz. 17.30 w Kinie Pod Baranami. Obejrzymy niezwykły film "Wtajemniczeni" w reżyserii Macieja Kowalczuka. Po seansie zapraszamy na spotkanie przy kieliszku wina i przekąskach z Michałem Góździem, założycielem portalu Mostfood, ułatwiającego zakupy zdrowej żywności bezpośrednio od producentów, oraz Bartłomiejem Płócienniakiem, szefem kuchni studia kulinarnego Twój Kucharz i propagatorem produktów regionalnych. 

Fajne kino, z jedzeniem i piciem, co? 

✦ BILETY ✦

Bilety można kupić w kasie Kina Pod Baranami lub online:

http://bit.ly/1WhY6aa

"Wtajemniczeni", reż. Maciej Kowalczuk, Polska, ‘45

O swoim niezwykłym kulinarnym doświadczeniu opowiadają Rene Redzepi, Albert Adria, Wojciech Amaro i inni znani szefowie kuchni, którzy w ramach projektu „Cook it Raw” przyjechali smakować Suwalszczyznę.

Czy jest coś, co łączy awangardowych szefów kuchni z restauracji ozdobionych po trzykroć gwiazdkami Michelina i panią Teresę, która wyrabia sękacze w przyczepie kempingowej na Wigrach? Czy René Redzepi z kopenhaskiej Nomy, po raz trzeci uznany za najlepszego kucharza świata, może mieć coś wspólnego z panem Karolem, jednym z ostatnich młynarzy na Suwalszczyźnie, mielącym ziarno w młynie ręcznie wykonanym przez jego ponad siedemdziesięcioletniego ojca?

Czy Albert Adria, niegdyś z kultowej restauracji elBulli, a dzisiaj z barcelońskiej Tickets I 41°, to zupełnie inny kulinarnie biegun, niż pszczelarz spod Puńska, bachanowski producent serów lub piekarz z Bargłowa? Oraz czy Inaki Aizpitarte, niepokorny Bask szefujący radykalnie nowatorskiemu, paryskiemu bistro Chateaubriand, znalazłby wspólny język z panem Markiem wędzącym ryby w Czerwonym Folwarku lub panią Krystyną z Oklin, która podjęła się wykonania tradycyjnego, ponad dwudziestokilogramowego kindziuka, jakiego na Suwalszczyźnie nie robiono od pół wieku? Odpowiedzi są tylko dla wtajemniczonych.

Chodź na piknik!

W niedzielę 21 czerwca po raz kolejny spotkamy się z Wami w FORUM Przestrzenie! Tym razem chcemy Was namówić na wspólny piknik. Weźcie koce i koszyki. Podczas Najedzeni Fest napełnijcie je pysznym jedzeniem i spędźcie wspaniałą leniwą niedzielę nad Wisłą.

Na blisko 70 festiwalowych stoiskach będzie można spróbować kanapek z pastrami i policzkami wołowymi, burgerów z dziczyzny, serów krowich (w tym wspaniałej burraty) i kozich, oliwek i oliwy z różnych krajów Europy: od Hiszpanii po Słowenię, hummusu, wędzonych pstrągów z Ojcowa, bliskowschodniego pieczywa i słodyczy, tortów bezowych i wielu innych smakołyków, napić się świetnych kaw, zielonych koktajli i win, a także dowiedzieć się od Walentego Kani jak przyrządzić cynaderki i poznać ekipę Most Food, która chce dostarczać do kuchni krakowian warzywa z ekologicznych upraw. Odwiedzi nas też kilka foodtrucków, także ze Śląska i Warszawy, m.in. Pogromcy Meatów i Mad Mick (żeby powiększyć mapę - kliknij w nią).

Nazwa tej edycji, Piknik, zobowiązuje, dlatego też dla odwiedzających festiwal zostały przygotowane ekologiczne koszyki piknikowe z tektury. Będzie się można w nie zaopatrzyć na jednym ze stoisk. Przygotowałyśmy dwie wersje koszyka: wegetariańską z hummusem i drugą: z wędzonym pstrągiem. W koszyku znajdzie się też butelka wina, ekologiczne talerze, kubeczki i sztućce. Poręczne, niewielkie pudełko łapiesz do ręki, rozkładasz koc, zapraszasz przyjaciół i piknik gotowy.

Podczas Najedzonych będzie też można wymienić się książkami - na festiwalowej scenie znajdzie się stoisko Drugiego Życia Książki.

Najedzeni Fest! Piknik
Niedziela, 21 czerwca, godz. 11-18,
Forum Przestrzenie, ul. Konopnickiej 28, Kraków.